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介紹和解釋實驗室儀器的工作原理、操作步驟、維護保養、技術規范、應用案例等內容
高壓均質技術憑借其納米級粒徑控制技術和卓越的穩定性，已成為mRNA疫苗脂質體制備、納米材料分散等高端領域的核心工藝手段。其通過高壓剪切、空穴效應等多重作用機制，在生物醫藥、食品工程、新能源等跨領域展現出顯著優勢，尤其適合工業化連續生產需求。作為行業技術引先者，新芝生物構建了從實驗室研究到工業化生產的全流程解決方案，依托自主創新的核心技術和完善的設備體系，其產品已廣泛應用于國內外知名藥企、生物技術公司及頂尖科研院所，有效助力客戶突破工藝瓶頸，加速科研成果轉化與產業化進程。
一、常用方法對比
高壓均質：高壓均質物料在高壓下通過狹窄的均質閥(微米級間隙)，經歷高速剪切、空穴效應、湍流和碰撞，使顆粒/液滴破碎至納米級。
超聲破碎：超聲破碎利用超聲波探頭產生高頻振動，在液體中形成空化氣泡，氣泡瞬間內爆時會產生局部高溫、高壓和微射流，從而破碎顆粒或分散團聚體。
高速剪切：高速剪切依賴表面活性劑降低界面張力，通過機械攪拌使不相溶的液相形成乳液。
總結：高壓均質可以滿足對粒徑要求比較高的客戶，同時它可以兼顧實驗和生產兩種需求，應用領域廣泛。
二、新芝部分案例
食品工業
設備：SCIENTZ-150、恒溫槽
樣品：200-500 mL生牛乳
參數：壓力：20 MPa壓力條件，共均質循環三次，溫度50度
結果：生牛乳均質后MFG粒徑縮小l60%，由為557降至220 nm左右;
圖一 胃腸道消化過程中MFG粒徑大小和ζ電位的變化
圖二 均質乳粒徑分析圖
生物醫藥
設備：SCIENTZ-207A、恒溫槽
樣品：200 mL 大腸桿菌
參數：壓力：90-100 MPa，時間：10 min，冷卻溫度為8℃
結果：菌液經均質后，細胞被充分破碎，高效釋放包涵體
設備：SCIENTZ-207A
樣品：甲殼素
結果：加入甲殼素納米顆粒的反向PAPI 乳液的黏度與未加穩定劑的乳液相比有效增強。
API/ChNF-L, PAPI/ChNF-S, PAPI/ChNC Shear viscosity, (g-i). Comparison of initial viscosity with PAPI
圖一反向多亞甲基多苯基多異氰酸酯 (PAPI) 乳液的黏度
(a). Dry and wet strength of plywood; (b). Change of bonding strength with storage time;
圖二膠合板的剪切強度
三、高壓均質機的應用
解鎖納米級精度的關鍵工藝——選擇高壓均質技術。 新芝生物專注提供從實驗室研究到工業化量產的高壓均質全流程解決方案。憑借SCIENTZ系列設備(如高效穩定的207A等)的核心優勢，我們助力客戶在mRNA疫苗、納米材料、生物醫藥、食品工程等領域實現卓越的納米分散效果與工藝優化，加速研發成果轉化。
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